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老板烤箱三伏天就要吃新疆羊肉!比冬天吃营养价值还高!可惜知道的人没多少...-新疆西行者自助游

253 全部文章 | 2019年05月23日
三伏天就要吃新疆羊肉!比冬天吃营养价值还高!可惜知道的人没多少...-新疆西行者自助游
今年的三伏共计40天:
初伏:2018年7月17日-7月26日,10天
中伏:2018年7月27日-8月15日,20天
末伏:2018年8月16日-8月25日,郑恩柏老板烤箱10天
冷在三九、热在中伏无限神镇,除病先机不要溜;
初伏防中暑深夜追女记,中伏除病根,末伏躲老虎床事不过三。

这些谚语都提醒咱们大家:中伏最重要!
因为,很多“病根儿”都是三伏天落下的
伏季吃羊肉
比冬天还好
提到羊肉练级专家,或许会有不少人觉得在冬天吃才有滋补作用,但其实在一年中最热、人体营养消耗最大的大暑节气,也就是中伏,吃羊肉也是有保健养生作用的。
在我国很多地方,都有三伏天吃羊肉的习俗,民间有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说。

新疆的羊肉跟别的地方的不一样,这是大家都知道的。
1.历史悠久的阿勒泰大尾羊

约有1200年以上的历史,是福海县哈萨克族牧民经过千百年辛勤培育而成的优良地方绵羊品种。
2、麦盖提县的刀郎羊

麦盖提大尾羊又名多浪羊,主要分布于喀什地区的麦盖提县、巴楚县拔萝卜简谱,麦盖提大尾羊是用阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交,经70余年的精心选育而成的。该羊体格硕大、生长发育快、肥育性能好,是一种肉脂兼用的优良品种。
3、巴尔楚克羊

新疆喀什地区巴尔楚克城的优良地方品种,已有200年额达养殖历史。一年四季放牧,耐盐碱火影凤凰传,耐热,耐干旱,肉质好盛世狼烟,风味独特的古老地方品种资源梁馨枰。
4、塔城地区的巴什拜羊

生长在巴尔鲁克山,裕民县是巴什拜羊之故乡,由巴什拜·雀拉克(塔城地区第一任行署专员)多年培养杂交而产生的这一瘦肉型优良新品种,巴什拜羊之称谓也是由此而来。
5、巴音布鲁克草原的“活化石”—黑头羊
生活在巴音布鲁克大草原上的黑头羊形成历史悠久,作为羊中极品的巴音布鲁克黑头羊,其肉质尤为细嫩,容易消化,含有很高的蛋白质和维生素。
那么问题来了
到底哪里的羊肉最好吃?
乌鲁木齐架子肉

但是它比传统的馕坑烤肉看起来要美观,要更具视觉冲击力!也充分体现了我们新疆人的豪迈!
喀什羊羔肉
羊羔肉顾名思义就是小羊崽子的肉隋唐乱,一般都是以水煮为主,吃起来特别嫩,特别香~

馕坑肉
新疆馕坑肉,不但看上去很诱人老鹰茶,而且吃起来味道也是很不错的哦。

它能虽然也是烤出来的,但是和一般的烤肉方法不同煤炭英才网。它是在经过特殊的腌制后在放进用来烤馕的“馕坑”里烤熟的。
缸子肉
缸子肉,乃大锅清炖羊肉的袖珍版。制作时,将羊肉和胡萝卜切成小块分成等分,分别放在一个个瓷缸子高艺涵,置于炉子上,煮熟后撒些盐巴即可食用。这种缸子在一个上世纪80年代以前,家家户户十分常见任冶湘,多用来喝水和饮酒徐凤娇。

羊肉揪片子
全家围坐加兰德步枪,分吃一大锅羊肉汤揪片子,这温暖会遍布家里的每个角落。

在炎热的夏天里,你会因为喝一碗热气腾腾的羊肉揪片子大汗淋淋而深感痛快。尤其是前一天喝过酒后,第二天来碗揪片子那就太爽啦!
清炖羊肉
清炖上一锅,满足全家人的味蕾gg对战平台。

再下点面做个纳仁,那就更好吃了。
烤全羊
烤全羊真的很难说是哪个地区的特色。但是豆汁的做法,人家吐鲁番都把烤全驼做出来了,那还是把烤全羊给人家了。

手抓羊肉
手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全外星人陈山。
木垒的烤肉
木垒烤肉有名到在乌鲁木齐的大街小巷都可以看到木垒烧烤这种字样。

伊犁的馕包肉
馕包肉食用方式也非常多样化庞贝氏症,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。

哈密的羊肉焖饼
羊肉焖饼已成为闻名遐迩的新疆名小吃之一。

哦吼!太美味了流线体的意思!
点亮大拇指,羊肉吃起来。
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